Légumes


Aurore et Philippe SOURNAC nos maraichers

Notre exploitation se situe sur la commune d’Eysines.

 

Nous possédons 4.700 m² de serres,qui sont en certification biologique, ainsi qu'un terrain de 7.000m².

Attestation d'engagement Bio :

Attestation production bio - Sournac.jpg

Attestation production bio - Sournac2013.jpg

Le reste de notre exploitation est constituée de 6 hectares de plein champs en location.

Notre mode de production est raisonnée. Nous effectuons des analyses de sols tous les deux ans, et nous apportons des fumures seulement si nécessaire et en fonction des besoins des cultures. Les traitements ne sont faits que si il y a un risque potentiel sur la culture.

Nos productions sont de saison :

Au printemps : Pommes de terre d'Eysines, fèves, salades radis.

En été : Tomates, poivrons, aubergines, concombres, courges spaghetti, piments doux des landes, salades....

En automne : Salade, radis, radis noir, différents choux, blettes...

En hiver : Salade, mâche, citrouilles, blettes, épinard, poireaux...

 

Nous produisons aussi des chrysanthèmes traditionnels vendus au détail sur le site de l'exploitation.